今年の夏に収穫した南信州 松川町産りんごでつくる「南信州アップルヌーヴォー 2026」。ワインの世界にヌーヴォー(新酒)があるように、シードルもフレッシュなヌーヴォーをお楽しみいただこうと、今年もこの時期限定で発売開始します
オンラインショップでは本日より公開・発売開始。
ワイナリーショップ店頭では今週末 10月30日(金)より発売スタートします。
香りが華やかで、りんごを丸かじりしたような、華やかな香りとほのかな甘み、爽やかな酸味が楽しめます。今年はコックスオレンジピピンやバージニアクラブ、ロブスタ、ジェネバなど、早生の醸造用りんごを主体にブレンドし、余韻にわずかな渋みも感じる、心地よい厚みが出ました。シードルを飲むのは初めて！という方にもぴったりな一本。生産本数は998本です。
お取扱いの酒販店様へは、来週11月2日(月)から順次出荷させていただきます。
ワイナリーで、またお取扱い店の店頭やイベントで見かけたら、是非お早めにお買い求めください。
○南信州アップルヌーヴォー 2026
2026 年夏に収穫したての、自社畑産の醸造用りんごのみでつくったヌーヴォー(新酒)。華やかな香りとほのかな甘み、爽やかな酸味があり、余韻にわずかな渋みも感じます。軽い甘口で、心地よい厚みのシードルです。季節限定商品。
果実酒 発泡性あり やや甘口
原材料：りんご（松川町産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール度数：7%
内容量：330ml
https://vinvie.shop/items/635b2d87f3de5c2200e4532f