ワイナリー | VinVie [ヴァンヴィ]

りんご畑の中、南信州・松川町の丘の上に建つVinVieの醸造所(ワイナリー&サイダリー)。
ここで私たちは、あたたかく、人に優しい気候風土を反映した、普段の生活の中に当たり前のようにあり、
飲む人すべてを幸せにする優しいワイン・シードルをつくっています。

醸造はイタリアやフランスの醸造機械を導入し、清潔に丁寧な製法を採用しています。
そのすべての機械と製造工程は窓越しにご覧いただけます。

また、標高 720 メートルの高台からの眺望を生かし、美しい景色ときれいな空気の中、
ゆっくりとワイン・シードルを楽しんでいただけるテイスティングスペースや直営ショップを
醸造所内に備えています。

ワイナリーの周りには温泉宿泊施設やアウトドアパーク、
おいしいパン屋さんやコーヒースタンド、果物狩り農園などが点在しています。
こうした地域の観光拠点とも連携して、人々が楽しく集える場所として、
また南信州の食文化を体験いただける場所として、皆さまをお待ちしています。

Tastingテイスティング

大きなガラス窓越しに醸造施設が見学できるテイスティングスペース。
VinVieでつくるワインやシードルの試飲(有料)や、グラス、ボトルでの販売もしています。

時期によっては、専用樽(KeyKeg®)から
フレッシュなワインやシードルを注いでお出しします。

建物の入口を入ってすぐのワイナリーショップでは、VinVieでつくられるワインやシードルなどのお酒を販売しています。
また、自社農園産のりんごジュースや、南信州の美味しい加工品、ソムリエナイフやトートバッグなどVinVieのオリジナルグッズを取り揃えています。

ショップで販売している商品は、オンラインショップでもご購入いただけます。

赤ワイン

白ワイン

シードル

ノンアルコールドリンク

ワイン・シードルは、テイスティング：30㏄、グラス：100㏄の量で提供させていただきます。

ワイナリーの設備や作業の様子は、常時テイスティングスペースから窓越しにご覧いただけます。

また、営業期間中には、VinVieのスタッフがご案内するワイナリー見学ツアー(有料：お一人様1,000円/所要時間約30分)を開催しています。

ご希望の方は、見学ツアー予約フォームよりお問い合わせ・お申込みください。

【団体でお越しのお客様へ】
小さなワイナリーのため、見学ツアー・お立ち寄りの際の定員は 最大 15名様 までとさせていただいております。定員を超える場合、ワイナリー見学とお買い物・試飲とにわかれてご入場いただくなど、ご来店時の対応が必要となります。必ず事前に日時やご人数をお知らせください。