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Wineryワイナリー

りんご畑の中、南信州・松川町の丘の上に建つVinVieの醸造所(ワイナリー&サイダリー)。
ここで私たちは、あたたかく、人に優しい気候風土を反映した、普段の生活の中に当たり前のようにあり、
飲む人すべてを幸せにする優しいワイン・シードルをつくっています。

醸造はイタリアやフランスの醸造機械を導入し、清潔に丁寧な製法を採用しています。
そのすべての機械と製造工程は窓越しにご覧いただけます。

また、標高 720 メートルの高台からの眺望を生かし、美しい景色ときれいな空気の中、
ゆっくりとワイン・シードルを楽しんでいただけるテイスティングスペースや直営ショップを
醸造所内に備えています。

ワイナリーの周りには温泉宿泊施設やアウトドアパーク、
おいしいパン屋さんやコーヒースタンド、果物狩り農園などが点在しています。
こうした地域の観光拠点とも連携して、人々が楽しく集える場所として、
また南信州の食文化を体験いただける場所として、皆さまをお待ちしています。

Tastingテイスティング

大きなガラス窓越しに醸造施設が見学できるテイスティングスペース。
VinVieでつくるワインやシードルの試飲(有料)や、 グラス、ボトルでの販売もしています。

時期によっては、専用樽(KeyKeg®)から
フレッシュなワインやシードルを注いでお出しします。

Shopワイナリーショップ

建物の入口を入ってすぐのワイナリーショップでは、VinVieでつくられるワインやシードルなどのお酒を販売しています。
また、自社農園産のりんごジュースや、南信州の美味しい加工品、ソムリエナイフやトートバッグなどVinVieのオリジナルグッズを取り揃えています。

ショップで販売している商品は、オンラインショップでもご購入いただけます。

オンラインショップ

News ワイナリーのお知らせ一覧を見る

Menuメニュー

テイスティング / グラス

赤ワイン
編 [とじいと] 2022
200円 / 500円
ルージュ 山葡萄 2023
150円 / 450円
白ワイン
ブラン ナイアガラ 2023
150円 / 450円
緒 [いとぐち] 2024
200円 / 500円
シードル
VinVieシードル
150円 / 400円
シードル セミスイート
150円 / 400円
ホップシードル
150円 / 400円
ビターシャープ
150円 / 450円
ノンアルコールドリンク
りんごジュース
300円
コーヒー（ホット／アイス）
300円
ノンアルコールシードル　ポム・ビオ
350円

ワイン・シードルは、テイスティング：30㏄、グラス：100㏄ の量で提供させていただきます。

フード&スナック
ミックスナッツ
（落花生・小麦・乳成分・カシューナッツ・くるみ・大豆入り）
100円

Tourワイナリーの見学について

ワイナリーの設備や作業の様子は、常時テイスティングスペースから窓越しにご覧いただけます。

また、営業期間中には、VinVieのスタッフがご案内するワイナリー見学ツアー(有料：お一人様1,000円/所要時間約30分)を開催しています。

ご希望の方は、見学ツアー予約フォームよりお問い合わせ・お申込みください。

【団体でお越しのお客様へ】
小さなワイナリーのため、見学ツアー・お立ち寄りの際の定員は 最大 15名様 までとさせていただいております。定員を超える場合、ワイナリー見学とお買い物・試飲とにわかれてご入場いただくなど、ご来店時の対応が必要となります。必ず事前に日時やご人数をお知らせください。

ワイナリー見学ツアー申込フォームへ