飯田市の名リストランテ、ロカンディーナミヤザワ さんによる、地元の生産者・企業とのコラボレーション、その名も「南信州の食卓」。年明け1月末の記念すべき第1回目に、VinVieをお招きいただきました。
シェフの宮澤一成さんは松川町出身。本番イタリアや東京の一流レストランで修行したのち、飯田にお店をオープンしました。迸る情熱と独創性、そして地元食材への深い愛情を併せ持つ彼にコラボ先として選んでもらえた光栄。それに僕らも応えるように、すでに完売になったシードルに加え、初ヴィンテージとなるワインを、2020年初夏のリリースに先駆けてお飲みいただこうと思っています。
イベント詳細は、こちら または Facebookイベントページ から。
日時 | 2020年1月31日(金) 18:30~ |
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会費 | 12,000円(税込) |
予約 | ロカンディーナ ミヤザワ TEL.0265-49-8195 |
備考 | ※すべてのワインにお料理(5~6品)がつくコース形式です。 ※アルコールが飲めない方やハンドルキーパーの方はご相談ください。配慮いたします。 |