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Eventイベント

6/29 Sat

「焚き火と、ジビエと、シードルと」

キャンプシードルジビエ中川村四徳温泉温泉焚火
Date
2024.6.29(土) 17:30-20:30
Place
中川村・四徳温泉キャンプ場
Category

Story
山々と水と里の暮らしが美しい、日本一の谷、伊那谷を訪れていただき、その土地の風土を表現した、お酒と食事を、焚き火と共に味わっていただきたい。生産者たちと、それを味わるツーリズムと、共に盛り上げていこう。そんな想いから始まったイベントです。

南信州の3つのシードル生産者がやってきて、たくさんの銘柄を心ゆくまで試飲できます。シードルだけでなく、それぞれクラフトビール、ワイン、日本酒の造り手でもあるので、いろんなお酒が出てきちゃいます。

畑から醸造の過程まで携わる作り手と、話をしながら呑めるというのもまた格別。地元の皆さんの参加も大歓迎です。美しい郷土に豊かな食文化を醸していきましょう!

日時2024年6月29日(土) 17:30-20:30
会場四徳温泉キャンプ場 @ゆ家
上伊那郡中川村四徳547
出店【シードル生産者】
Vinvie Cindery&Winery(松川町)
https://vinvie.jp

FARM&CIDERY Kaneshige (下條村)
https://www.kaneshige.jp

喜久水酒造(飯田市)
https://kikusuisake.co.jp

【料理】
Kanata (Ryo Takeshige)
飯島町、中川村を拠点に、野生味ある地の食材を、和洋のエッセンスで繊細にお届けするシェフ。現在、飯島町に出店準備中。今回は、中川村で獲れた鹿と、伊那谷の鯉を使った料理を中心に、コースでご用意します。
参加費お料理+お酒 ¥6500
お料理のみ ¥3500
お料理のみ(キッズ)¥1500
ご予約・定員など予約フォーム
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSciy6L2AN2R1xFn7Cwj8RYTMrISP30faeAeQDmcxoDebgfQEg/viewform

*宿泊は別途こちらよりご予約ください。
https://shitoku.net

*30名限定、完全予約制のイベントです
*お酒は来場してくれる3社の生産者さんの持参してくれるものを、心ゆくまで楽しんでいただけます
*四徳温泉キャンプ場で販売しているクラフトビール、ソフトドリンクなどは別途キャッシュオンでお会計ください

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