Eventイベント

毎回テーマに沿ってセレクトしたワイン・シードルと、それに合わせたお料理をお楽しみいただける、”美味しく楽しく、ちょっとためになる” VinVieのワイン・シードル会「和飲（わいん）会」。

10月開催、第5回のテーマは「長野県のシードルを味わう」。

近年、ワイン産地として世界からも注目され、ワイナリーが増えている長野県。りんごの生産量が全国2位の長野県では、シードルづくりも盛んで、今では30か所以上の醸造所がシードルに取り組んでいます。

シードルづくりの歴史が長い北信・東信や、最近ではりんご農家や醸造所が積極的にシードルづくりに携わる中信地域、個性的なシードルで業界をリードする南信地域まで、県内各地のシードルをピックアップ。飲み比べて、製法や産地、つくり手による味わいの違いを楽しみましょう。

旬の食材を使ったおいしいフレンチと一緒にお楽しみください。

ご参加をお待ちしています。