\世界シードルデーは「おうちdeシードルナイト」/
近年人気が高まりつつあるりんごのお酒「シードル」。6月3日はWorld Cider Dayとして、毎年世界各国でシードルを楽しむ1日として祝されています。
今回は、国内で注目のシードル醸造所「林檎学校醸造所(長野県)」「VinVie ヴァンヴィ(長野県)」、「もりやま園(青森県)」、「アップルランド山の駅おとえ(北海道)」より、醸造家を囲んで楽しむ「おうちdeシードルナイト」を開催!おうちにいながら参加でき、シードル初心者から、シードル好きまで楽しめるオンラインイベントとなります。
当日は各醸造家に、こだわりポイントや、おいしい楽しみ方をご紹介いただく他、「オンライン醸造所見学」として、現地とのビデオ中継を通して、施設内部や醸造技術などもご紹介します。
※醸造所見学は全ての醸造所ではありません。
コロナの影響もあり、皆さんと集まって乾杯することこそできませんが、自宅にいるからこそ、帰りの心配をせずにゆっくり飲める♪
そして、国内各地のシードルについて触れられる♪
世界シードルデーは、ぜひお気に入りのシードル片手にご参加ください!
ゲストスピーカーのご紹介
【林檎学校醸造所|小野司さん】https://5gaku.com/
林檎学校醸造所は、子供たちがいなくなった廃校の一部を活用して、手作りのリンゴ酒「クラフト・シードル」を造ることで、今度は大人たちにも来てもらおうと、2019年2月に果実酒製造免許を取得しスタート!国内でも初の試みとなる、廃校を活用したシードル醸造の取り組みは、経済産業省や、世界からも注目される新しいスタイル創り出しています。現在はりんご学校シードルとして、1組からクラスごとにりんごの品種や酵母の違いを楽しめる、様々なシードルを提供してシードルファンを魅了しています。
【VinVie(ヴァンヴィ)|竹村剛】https://vinvie.jp/
「美しい郷土に豊かな食文化を」と、2018年4月4日に設立された株式会社VinVieは、中央アルプスと南アルプスに囲まれた、南信州・松川町にて、自社畑で育てたリンゴ、ブドウを用いて、南信州の気候風土を反映したシードル(cider)、ワイン(wine) を生産しています。「飲む人全てを幸せにする」というコンセプトから生まれるワイン&シードルは、ワインファンはもちろん、シードルファンをも着実に増やす確かな味わいです。
【もりやま園|森山聡彦さん】https://moriyamaen.jp/
りんごづくり発祥の地、青森県弘前で100年以上続くりんご園を営むもりやま園さんは、伝統ある老舗農家でありながら、先端技術を切り開くベンチャー企業として農業に向き合う新進気鋭のりんご園です。今まで栽培過程で廃棄するしかなかった摘果したりんごの実を、新しい製品として生まれ変わらせることが農業の未来に繋がる!その想いから辿り着いたのがシードル醸造でした。りんご産地青森から誕生した摘果シードルは、その味わいの深さはもちろん、青森の未来をも広げる可能性に溢れた一品です。
【アップルランド山の駅おとえ|上平啓太さん】https://kurashigoto.hokkaido.jp/report/20181203090000.php
「北海道で暮らしたい」首都圏で生まれ育った上平さんは、その想いから北海道へやって来て、地域おこし協力隊としてシードル醸造を担当することになりました。市内の果樹園から集めたりんごを日本酒の吟醸仕込みの製法で醸造したシードルは、本場のシードルとはひと味違ったスッキリした味わいで、女性を中心に人気を高めています。昨年、北海道のハイグレード食品として認定されるなど、着実に歩みを進める「ふかがわシードル」は、6月3日にオンラインサイトOPEN予定です!ぜひご賞味ください。
日時 | 2020.6.3(水) 19:00~21:00 ※オンライン入室受付は18:45~ |
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チケット購入方法 | 参加チケット ¥1,000(税込) PassMarketより購入可能です https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01gj6k10zvyr9.html ※チケットの販売はイベント当日13:00までとなります |
参加条件 | 参加チケットを購入し、お好きなシードルをお手元にご用意いただき、一緒に乾杯してくださる方 【シードル&参加チケット|お得なセットのご案内】 今回ゲストスピーカーとして登場するシードル醸造所のご協力により、シードルと参加チケットがセットになったお得な商品をご案内いたします。お届けするシードルは、イベント当日、醸造家よりおいしい楽しみ方や、醸造の裏側を知ればおいしさもひとしおです♪ VinVieは、当日の参加チケット付きのお得なシードルセット(2種類)をご用意しました。購入は、VinVieのオンラインショップよりお願いします。 https://vinvie.shop/ ぜひこの機会に、なかなか量販店では手にすることのできない各地のシードルを手にしてみませんか? ※シードルはアルコール飲料のため、20歳未満の方はご購入いただけません。未成年でもシードル醸造に興味のある方は、りんごジュースで一緒に乾杯しましょう! ※シードル&チケットセットはお届けまでにお時間がかかりますので、お早目にお申込みください。 |
本イベントの注目ポイント | 1. 自宅にいながら世界シードルデーをたくさんの人と楽しめる! 2. 日本各地で活躍する、注目の醸造家のトークが楽しめる! 3. お得なシードル&参加チケットあり! 4. 【参加特典】イベント開催時クイズに答えて抽選でシードルプレゼントあり! 5. オープン間もないVinVieの醸造所をご案内!マル秘エピソードも聞けちゃう! |
参加方法 | 1. PassMarketまたは、各シードル醸造所のチケット付シードルセットよりイベント参加チケットをご購入いただくと、参加お申し込み受付完了です。 2. イベント当日にオンラインイベントの招待状(ZoomミーティングURL及びID)を、PassMarketのダイレクトメッセージまたは、メールでお知らせします。 3. イベント開始までにアプリ(無料)のインストールをお願いします。スマートフォン・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード(無料)をお願いします。 4. イベント開始15分前よりイベント(Zoomミーティング)に入室可能です。お知らせしたURL(もしくはZoomミーティングIDをご入力)より、ユーザー名を入力のうえご参加ください。イベント開始後はホスト側より音声を「ミュート」設定にさせていただきます。 5. ご質問などは「チャット」機能をご利用ください。 ※チケット付きシードルセットをご購入の際、ご住所やご氏名、電話番号など必要事項は正確にご入力ください。 ※お客様都合によるチケットのキャンセル・払い戻しはいたしかねます。 ※当日こんなことを質問したいなどございましたら、ぜひ備考欄にご記入ください。 |
イベントについてのお願い | ・Wifi環境などをご確認の上、通信環境の良い場所でご参加ください。 ・視聴画面にうまく接続出来ないなどの不具合が発生した際でも返金はできかねます。 ・生配信は不慣れなこともありご不便をおかけする可能性がありますが、予めご了承ください。 ・背景などで場所が特定されないような画角で入室をお願いいたします。 ・ご参加者同士で場所を特定するような発言、質問はお控えください。 ・イベント中の様子を録画、及び画面キャプチャを撮らせていただき、SNSなどに掲載させていただく場合がございます。予めご了承ください。 ・画面には、ZOOMのユーザー名が表示されますが、ユーザー名は入室後変更可能です。 ・イベント中はホスト側からの指示があるまで「ミュート」設定でご参加ください。 ・イベント中のご質問などは「チャット」機能をご利用ください。 |